Pesto Pasta Salad
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Pesto Pasta Salad

Cold pasta salad tossed with basil pesto, cherry tomatoes, mozzarella, and pine nuts.

20 min3 portions

Valeurs nutritionnelles (par portion)

430

Cal

14g

Protéine

46g

Glucides

22g

Lipides

Valeurs par portion

#vegetarian#meal-prep

Ingrédients

  • 250 g Fusilli pasta
  • 4 tbsp Basil pesto
  • 150 g Cherry tomatoes
  • 100 g Mini mozzarella
  • 20 g Pine nuts
  • 1 tbsp Olive oil

Instructions

  1. 1

    Cook pasta al dente, drain and let cool.

  2. 2

    Toss with pesto and olive oil.

  3. 3

    Halve tomatoes and add with mozzarella balls.

  4. 4

    Toast pine nuts in a dry pan. Sprinkle on top.

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