Spanakopita (Tarte grecque aux épinards)
Pâte phyllo feuilletée garnie d'épinards, de feta et d'herbes.
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Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs par portion
12 g
Protéine
20 g
Glucides
21 g
Lipides
Ingrédients
600 CalPâte phyllo
12 feuilles
92 CalÉpinards surgelés
400 g
393 CalFromage feta
150 g
138 CalRicotta
100 g
140 CalŒufs
2 grand
44 CalOignon
1 moyen
428 CalBeurre (fondu)
60 g
2 CalAneth frais
3 c. à soupe
Instructions
- 1
Décongelez les épinards, essorez-les très bien. Faites sauter l'oignon.
- 2
Mélangez les épinards avec la feta, la ricotta, les œufs et l'aneth.
- 3
Superposez 6 feuilles de phyllo dans un plat, en les badigeonnant de beurre à chaque fois.
- 4
Ajoutez la garniture. Complétez avec 6 autres feuilles badigeonnées de beurre.
- 5
Entaillez le dessus. Faites cuire à 180°C pendant 35 minutes jusqu'à ce qu'elle soit dorée.
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