Macaroni au chou-fleur et fromage
Macaroni au fromage crémeux cuit au four avec du chou-fleur rôti, du cheddar fort et une croûte de panko.
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Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs par portion
17 g
Protéine
35 g
Glucides
20 g
Lipides
Ingrédients
390 CalMacaroni
300 g
50 CalChou-fleur
200 g
600 CalCheddar fort
150 g
150 CalLait
300 ml
204 CalBeurre
2 c. à soupe
56 CalFarine
2 c. à soupe
110 CalPanko
30 g
5 CalMoutarde de Dijon
1 c. à café
Instructions
- 1
Faites cuire les macaroni. Faites rôtir les fleurettes de chou-fleur à 220°C pendant 15 min.
- 2
Préparez la sauce au fromage : faites fondre le beurre, incorporez la farine, ajoutez le lait, puis le fromage et la moutarde.
- 3
Mélangez les pâtes et le chou-fleur avec la sauce. Versez dans un plat de cuisson.
- 4
Saupoudrez de panko et de fromage supplémentaire. Faites cuire à 200°C pendant 15 min.
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