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Crevettes au noix de coco

Name: Crevettes au noix de coco
Prep time: 20 min
Yield: 3 servings
Cuisine: Caribbean
Ingredients: 250 g grosses crevettes; 60 g noix de coco râpée; 40 g chapelure Panko; 1 grand oeuf; 30 g farine; 3 c. à soupe marmelade d'orange; 1 c. à café moutarde de Dijon

Crevettes croustillantes enrobées de noix de coco avec une sauce d'accompagnement à la marmelade d'orange.

De la bibliothèque de recettes sélectionnées de Nutrola

20 min3 portions

Valeurs nutritionnelles (par portion)

Valeurs par portion

368Cal

23 g

Protéine

36 g

Glucides

14 g

Lipides

Ingrédients

grosses crevettes
250 g
260 Cal
noix de coco râpée
60 g
360 Cal
chapelure Panko
40 g
150 Cal
oeuf
1 grand
70 Cal
farine
30 g
110 Cal
marmelade d'orange
3 c. à soupe
150 Cal
moutarde de Dijon
1 c. à café
5 Cal

Instructions

1
Mélangez la noix de coco et la chapelure Panko. Enrobez les crevettes de farine, d'œuf, puis du mélange de noix de coco.
2
Faites cuire à 220°C pendant 10-12 minutes jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
3
Mélangez la marmelade avec la moutarde de Dijon pour la sauce d'accompagnement.

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