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Mochi Japonais

Name: Mochi Japonais
Prep time: 25 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Japanese
Ingredients: 120 g Farine de riz gluant; 40 g Sucre; 150 ml Eau; 120 g Pâte de haricots rouges; 20 g Fécule de maïs

De doux gâteaux de riz moelleux farcis de pâte de haricots rouges sucrée — un traitement classique japonais.

De la bibliothèque de recettes sélectionnées de Nutrola

25 min6 portions

Valeurs nutritionnelles (par portion)

Valeurs par portion

165Cal

3 g

Protéine

36 g

Glucides

0 g

Lipides

Ingrédients

Farine de riz gluant
120 g
442 Cal
Sucre
40 g
155 Cal
Eau
150 ml
0 Cal
Pâte de haricots rouges
120 g
320 Cal
Fécule de maïs
20 g
70 Cal

Instructions

1
Mélangez la farine de riz gluant, le sucre et l'eau. Mikro-ondes pendant 1 min, mélangez. Répétez jusqu'à épaississement et translucide.
2
Farinez la surface avec de la fécule de maïs. Divisez la pâte en morceaux.
3
Aplatissez chaque morceau, placez la pâte de haricots rouges au centre, pincez pour fermer.
4
Saupoudrez de plus de fécule de maïs. Servez le même jour.

De l'application Nutrola de suivi nutritionnel basée sur l'IA — chaque recette a des macros vérifiés pour les enregistrer en un seul geste.

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