Salade de Steak
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Salade de Steak

Steak poêlé tranché sur roquette avec parmesan râpé, tomates cerises et balsamique.

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20 min2 portions

Valeurs nutritionnelles (par portion)

Valeurs par portion

586Cal

39 g

Protéine

9 g

Glucides

45 g

Lipides

Ingrédients

  • Faux-filet

    300 g

    726 Cal
  • Roquette

    120 g

    30 Cal
  • Tomates cerises

    100 g

    18 Cal
  • Parmesan

    30 g

    120 Cal
  • Vinaigre balsamique

    2 c. à soupe

    28 Cal
  • Huile d'olive

    2 c. à soupe

    239 Cal
  • Oignon rouge

    0.25 moyen

    11 Cal

Instructions

  1. 1

    Assaisonnez le steak, saisissez 4 min de chaque côté pour une cuisson à point. Laissez reposer et tranchez.

  2. 2

    Mélangez la roquette avec l'huile d'olive et le balsamique.

  3. 3

    Disposez le steak, les tomates, le parmesan râpé et l'oignon rouge par-dessus.

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