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Poulet rôti aux herbes et au citron

Name: Poulet rôti aux herbes et au citron
Prep time: 1 h 15 min
Yield: 4 servings
Cuisine: French
Ingredients: 1.5 kg Poulet entier; 2 moyen Citron; 6 gousses Ail; 6 brins Thym frais; 3 brins Romarin frais; 3 moyenne Carottes; 4 moyenne Pommes de terre; 3 c. à soupe Huile d'olive; 2 c. à soupe Beurre

Poulet rôti entier avec du citron, de l'ail et des herbes, servi avec des légumes-racines rôtis.

De la bibliothèque de recettes sélectionnées de Nutrola

1 hr 15 min4 portions

Valeurs nutritionnelles (par portion)

Valeurs par portion

926Cal

74 g

Protéine

39 g

Glucides

57 g

Lipides

Ingrédients

Poulet entier
1.5 kg
2475 Cal
Citron
2 moyen
34 Cal
Ail
6 gousses
27 Cal
Thym frais
6 brins
4 Cal
Romarin frais
3 brins
3 Cal
Carottes
3 moyenne
75 Cal
Pommes de terre
4 moyenne
520 Cal
Huile d'olive
3 c. à soupe
360 Cal
Beurre
2 c. à soupe
204 Cal

Instructions

1
Préchauffez le four à 200°C.
2
Séchez le poulet, assaisonnez l'intérieur et l'extérieur.
3
Garnissez la cavité avec le citron coupé en deux, l'ail et les herbes.
4
Faites fondre le beurre sous la peau et frottez l'huile d'olive sur le poulet.
5
Entourez de carottes et de pommes de terre coupées.
6
Rôtissez pendant 1 heure jusqu'à ce que la température interne atteigne 75°C.
7
Laissez reposer pendant 10 minutes.

De l'application Nutrola de suivi nutritionnel basée sur l'IA — chaque recette a des macros vérifiés pour les enregistrer en un seul geste.

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