breakfastRussianmedium
Blini with Sour Cream & Caviar
Mini Russian buckwheat pancakes topped with sour cream and salmon roe.
20 min3 portions
Valeurs nutritionnelles (par portion)
250
Cal
12g
Protéine
22g
Glucides
12g
Lipides
Valeurs par portion
Ingrédients
- 80 g Buckwheat flour
- 40 g Flour
- 1 large Egg
- 180 ml Milk
- 4 tbsp Sour cream
- 40 g Salmon roe
- 1 tbsp Butter
- 1 tbsp Fresh dill
Instructions
- 1
Mix flours, egg, and milk into thin batter.
- 2
Cook small blini in buttered pan, 1 min per side.
- 3
Top each with sour cream, salmon roe, and dill.
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