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Menemen Turc

Name: Menemen Turc
Prep time: 15 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Turkish
Ingredients: 4 grand Oeufs; 3 moyen Tomates; 2 moyen Poivron vert; 1 petit Oignon; 2 c. à soupe Huile d'olive; 0.5 c. à café Flocons de piment rouge; 1 pincée Sel

Oeufs brouillés cuits dans une sauce riche à la tomate et au poivron avec des épices turques.

De la bibliothèque de recettes sélectionnées de Nutrola

15 min2 portions

Valeurs nutritionnelles (par portion)

Valeurs par portion

331Cal

17 g

Protéine

18 g

Glucides

24 g

Lipides

Ingrédients

Oeufs
4 grand
280 Cal
Tomates
3 moyen
66 Cal
Poivron vert
2 moyen
48 Cal
Oignon
1 petit
28 Cal
Huile d'olive
2 c. à soupe
238 Cal
Flocons de piment rouge
0.5 c. à café
2 Cal
Sel
1 pincée
0 Cal

Instructions

1
Chauffez l'huile d'olive dans une poêle. Faites revenir l'oignon et les poivrons coupés en dés pendant 3 minutes.
2
Ajoutez les tomates coupées en dés et faites cuire jusqu'à ce qu'elles soient ramollies, environ 5 minutes.
3
Cassez les œufs dans la poêle et remuez délicatement pour créer des caillés moelleux.
4
Assaisonnez avec les flocons de piment rouge et le sel. Servez avec du pain croustillant.

De l'application Nutrola de suivi nutritionnel basée sur l'IA — chaque recette a des macros vérifiés pour les enregistrer en un seul geste.

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