Brouillade de Tofu
Brouillade de tofu émietté assaisonné avec du curcuma, des poivrons et de la levure nutritionnelle.
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Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs par portion
17 g
Protéine
11 g
Glucides
15 g
Lipides
Ingrédients
252 CalTofu ferme
300 g
24 CalPoivron
1 moyen
8 CalOignon
0.5 petit
3 CalCurcuma
0.5 c. à café
60 CalLevure nutritionnelle
2 c. à soupe
119 CalHuile d'olive
1 c. à soupe
7 CalÉpinards
30 g
Instructions
- 1
Émiettez le tofu avec les mains.
- 2
Faites revenir l'oignon et le poivron dans l'huile d'olive.
- 3
Ajoutez le tofu, le curcuma et la levure nutritionnelle. Faites cuire 5 min.
- 4
Incorporez les épinards jusqu'à ce qu'ils soient flétris.
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