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Gözleme Turc

Name: Gözleme Turc
Prep time: 30 min
Yield: 3 servings
Cuisine: Turkish
Ingredients: 200 g Farine; 120 ml Eau; 200 g Épinards; 100 g Fromage feta; 0.5 petit Oignon; 1 c. à soupe Huile d'olive; 0.5 c. à café Sel

Pain plat turc fin farci aux épinards et à la feta, cuit sur une plaque.

De la bibliothèque de recettes sélectionnées de Nutrola

30 min3 portions

Valeurs nutritionnelles (par portion)

Valeurs par portion

391Cal

13 g

Protéine

56 g

Glucides

13 g

Lipides

Ingrédients

Farine
200 g
728 Cal
Eau
120 ml
0 Cal
Épinards
200 g
46 Cal
Fromage feta
100 g
264 Cal
Oignon
0.5 petit
16 Cal
Huile d'olive
1 c. à soupe
119 Cal
Sel
0.5 c. à café
0 Cal

Instructions

1
Préparez la pâte : farine, eau, sel. Pétrissez et laissez reposer 20 min.
2
Faites flétrir les épinards, pressez pour éliminer l'excès d'eau. Mélangez avec la feta émiettée et l'oignon coupé en dés.
3
Étalez la pâte très finement. Ajoutez la garniture sur une moitié. Pliez et scellez.
4
Faites cuire sur une plaque chaude avec de l'huile jusqu'à ce que les deux côtés soient dorés.

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