Sandwich Bánh Mì
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Sandwich Bánh Mì

Baguette vietnamienne avec du porc grillé, du radis daikon mariné, des carottes, de la coriandre et du jalapeño.

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25 min2 portions

Valeurs nutritionnelles (par portion)

Valeurs par portion

709Cal

36 g

Protéine

86 g

Glucides

22 g

Lipides

Ingrédients

  • Baguette

    1 grand

    775 Cal
  • Filet de porc

    200 g

    330 Cal
  • Radis daikon

    80 g

    14 Cal
  • Carottes

    1 moyen

    25 Cal
  • Vinaigre de riz

    3 c. à soupe

    13 Cal
  • Sucre

    1 c. à soupe

    49 Cal
  • Coriandre

    4 brins

    1 Cal
  • Jalapeño

    1 petit

    4 Cal
  • Mayo

    2 c. à soupe

    188 Cal
  • Sauce soja

    2 c. à soupe

    18 Cal

Instructions

  1. 1

    Marinez le porc tranché dans la sauce soja. Grillez jusqu'à cuisson.

  2. 2

    Marinez rapidement le daikon et les carottes coupés en julienne dans le vinaigre et le sucre pendant 15 minutes.

  3. 3

    Coupez la baguette, grillez légèrement. Étalez de la mayo.

  4. 4

    Superposez le porc, les légumes marinés, la coriandre et le jalapeño tranché.

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