
Sandwich Bánh Mì
Baguette vietnamienne avec du porc grillé, du radis daikon mariné, des carottes, de la coriandre et du jalapeño.
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Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs par portion
36 g
Protéine
86 g
Glucides
22 g
Lipides
Ingrédients
- 775 Cal
Baguette
1 grand
- 330 Cal
Filet de porc
200 g
- 14 Cal
Radis daikon
80 g
- 25 Cal
Carottes
1 moyen
- 13 Cal
Vinaigre de riz
3 c. à soupe
- 49 Cal
Sucre
1 c. à soupe
- 1 Cal
Coriandre
4 brins
- 4 Cal
Jalapeño
1 petit
- 188 Cal
Mayo
2 c. à soupe
- 18 Cal
Sauce soja
2 c. à soupe
Instructions
- 1
Marinez le porc tranché dans la sauce soja. Grillez jusqu'à cuisson.
- 2
Marinez rapidement le daikon et les carottes coupés en julienne dans le vinaigre et le sucre pendant 15 minutes.
- 3
Coupez la baguette, grillez légèrement. Étalez de la mayo.
- 4
Superposez le porc, les légumes marinés, la coriandre et le jalapeño tranché.
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