breakfastMexicaneasy

Migas (Brouillé Tex-Mex)

Name: Migas (Brouillé Tex-Mex)
Prep time: 15 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Mexican
Ingredients: 5 grand Oeufs; 3 petit Tortillas de maïs; 0.5 moyen Poivron; 0.5 petit Oignon; 40 g Fromage Cheddar; 3 c. à soupe Salsa verde; 2 c. à soupe Huile végétale

Oeufs brouillés avec des strips de tortilla croustillants, des poivrons, du fromage et de la salsa verde.

De la bibliothèque de recettes sélectionnées de Nutrola

15 min2 portions

Valeurs nutritionnelles (par portion)

Valeurs par portion

474Cal

23 g

Protéine

22 g

Glucides

35 g

Lipides

Ingrédients

Oeufs
5 grand
350 Cal
Tortillas de maïs
3 petit
150 Cal
Poivron
0.5 moyen
12 Cal
Oignon
0.5 petit
20 Cal
Fromage Cheddar
40 g
160 Cal
Salsa verde
3 c. à soupe
15 Cal
Huile végétale
2 c. à soupe
240 Cal

Instructions

1
Coupez les tortillas en strips. Faites-les frémir dans l'huile jusqu'à ce qu'ils soient croustillants. Égouttez.
2
Faites revenir le poivron et l'oignon en dés dans la même poêle.
3
Versez les oeufs battus et brouillez jusqu'à ce qu'ils soient juste pris.
4
Incorporez les strips de tortilla et le fromage.
5
Servez garni de salsa verde.

De l'application Nutrola de suivi nutritionnel basée sur l'IA — chaque recette a des macros vérifiés pour les enregistrer en un seul geste.

Suivez chaque repas avec Nutrola

Enregistrez cette recette en secondes avec le scan photo IA.

Download on theApp Store

GET IT ONGoogle Play