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Tibs Éthiopiens

Name: Tibs Éthiopiens
Prep time: 20 min
Yield: 3 servings
Cuisine: Ethiopian
Ingredients: 500 g Boeuf contre-filet; 1 grand Oignon; 1 moyen Tomate; 2 petit Jalapeño; 2 brins Romarin frais; 3 gousses Ail; 2 c. à soupe Niter kibbeh ou beurre; 1 pincée Sel et poivre

Boeuf sauté en dés avec romarin, jalapeño, oignon et tomates — à la façon éthiopienne.

De la bibliothèque de recettes sélectionnées de Nutrola

20 min3 portions

Valeurs nutritionnelles (par portion)

Valeurs par portion

493Cal

41 g

Protéine

7 g

Glucides

33 g

Lipides

Ingrédients

Boeuf contre-filet
500 g
1185 Cal
Oignon
1 grand
44 Cal
Tomate
1 moyen
22 Cal
Jalapeño
2 petit
8 Cal
Romarin frais
2 brins
2 Cal
Ail
3 gousses
13 Cal
Niter kibbeh ou beurre
2 c. à soupe
204 Cal
Sel et poivre
1 pincée
0 Cal

Instructions

1
Coupez le boeuf en petits dés.
2
Saisissez le boeuf dans du beurre épicé très chaud jusqu'à ce qu'il soit doré.
3
Ajoutez l'oignon, l'ail et le jalapeño. Faites sauter pendant 3 minutes.
4
Ajoutez la tomate coupée en dés et le romarin. Faites cuire pendant 2 minutes.
5
Servez avec de l'injera ou du riz.

De l'application Nutrola de suivi nutritionnel basée sur l'IA — chaque recette a des macros vérifiés pour les enregistrer en un seul geste.

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