Poisson-chats noirci Cajun
Filets de poisson-chat épicés noirs avec une salade de chou crémeuse et des beignets.
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Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs par portion
45 g
Protéine
30 g
Glucides
39 g
Lipides
Ingrédients
438 CalFilets de poisson-chat
2 pièces (150g chacune)
12 CalAssaisonnement cajun
2 c. à soupe
204 CalBeurre
2 c. à soupe
34 CalMélange de chou
150 g
188 CalMayo
2 c. à soupe
3 CalVinaigre de cidre de pomme
1 c. à soupe
17 CalCitron
1 moyen
400 CalBeignets
4 pièces
Instructions
- 1
Enrobez généreusement le poisson-chat avec l'assaisonnement cajun.
- 2
Faites fondre le beurre dans une poêle en fonte à feu vif.
- 3
Faites cuire le poisson 3-4 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'une croûte noircie se forme.
- 4
Mélangez la salade de chou avec la mayo et le vinaigre.
- 5
Servez le poisson avec la salade de chou et des quartiers de citron.
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