Tamagoyaki Japonais
Omelette japonaise sucrée et salée roulée, parfaite avec du riz et de la soupe miso.
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Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs par portion
14 g
Protéine
7 g
Glucides
12 g
Lipides
Ingrédients
280 CalŒufs
4 grand
25 CalMirin
1 c. à soupe
5 CalSauce soja
1 c. à café
16 CalSucre
1 c. à café
40 CalHuile végétale
1 c. à café
Instructions
- 1
Battez les œufs avec le mirin, la sauce soja et le sucre.
- 2
Chauffez une poêle antiadhésive avec une fine couche d'huile.
- 3
Versez une fine couche du mélange d'œufs et laissez légèrement prendre.
- 4
Roulez-le sur un côté. Ajoutez plus de mélange d'œufs, laissez prendre, et roulez à nouveau.
- 5
Répétez jusqu'à ce que tout le mélange d'œufs soit utilisé. Tranchez et servez.
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