Gambas al Ajillo
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Gambas al Ajillo

Gambas à l'ail espagnoles crépitantes dans l'huile d'olive avec du piment, servies avec du pain croustillant.

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10 min2 portions

Valeurs nutritionnelles (par portion)

Valeurs par portion

529Cal

27 g

Protéine

30 g

Glucides

33 g

Lipides

Ingrédients

  • Gambas

    300 g

    240 Cal
  • Ail

    8 gousses

    10 Cal
  • Huile d'olive

    4 c. à soupe

    476 Cal
  • Piment rouge séché

    2 petit

    5 Cal
  • Persil frais

    2 c. à soupe

    1 Cal
  • Pain croustillant

    4 tranches

    320 Cal
  • Paprika fumé

    0.5 c. à café

    5 Cal

Instructions

  1. 1

    Coupez l'ail en tranches. Chauffez l'huile d'olive dans une cazuela ou une poêle.

  2. 2

    Ajoutez l'ail et le piment. Faites cuire jusqu'à ce que l'ail commence à dorer.

  3. 3

    Ajoutez les gambas. Faites cuire 2 minutes de chaque côté.

  4. 4

    Saupoudrez de paprika et de persil. Servez chaud avec du pain pour tremper.

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