lunchMiddle Easterneasy
Lamb Pita Pocket
Herbed lamb patties in pita with pickled red onion, tomato, and tahini drizzle.
20 min2 portions
Valeurs nutritionnelles (par portion)
480
Cal
28g
Protéine
38g
Glucides
24g
Lipides
Valeurs par portion
#high-protein
Ingrédients
- 250 g Ground lamb
- 2 pieces Pita bread
- 0.5 medium Red onion
- 1 medium Tomato
- 2 tbsp Tahini
- 1 tsp Cumin
- 2 tbsp Fresh parsley
- 1 tbsp Lemon juice
Instructions
- 1
Mix lamb with cumin, parsley, salt. Form patties.
- 2
Pan-fry 4 min per side.
- 3
Quick-pickle sliced onion in lemon juice.
- 4
Fill pita with patties, tomato, pickled onion, and tahini.
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