Gâteau aux pommes
Des tranches de pommes et un glaçage à la confiture d'abricot en font un gâteau parfait pour les occasions spéciales.
Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs par portion · Taille de portion: 1 tranche, 1/12 de la recette
280
Calories
4g
Protéine
42g
Glucides
11g
Lipides
1g
Fibres
24g
Sucres
103mg
Sodium
Graisses saturées 6 g · Cholestérol 77 mg
Les anneaux montrent une portion en pourcentage d'une journée de référence de 2 000 calories. Dans l'app Nutrola, ils se remplissent selon tes propres objectifs.
Ingrédients
de beurre non salé
10 cuillères à soupe · 1 plaquette entière + 2 cuillères à soupe
de sucre
3/4 tasse
œufs
3 gros
de farine, tamisée
1 3/4 tasses
de levure chimique
2 cuillères à café
de zeste de citron, râpé
1 cuillère à soupe
pommes, pelées, évidées et coupées en tranches
2 moyennes
de sucre
2 cuillères à café
de confiture d'abricot
8 cuillères à soupe · 1/2 tasse
Instructions
- 1
Lave-toi les mains à l'eau et au savon.
- 2
Préchauffe le four à 175 °C.
- 3
Bats le beurre avec le sucre jusqu'à obtenir une texture crémeuse.
- 4
Ajoute les œufs un à un, en battant bien entre chaque ajout.
- 5
Ajoute la farine, la levure chimique et le zeste de citron, bats pendant 4 minutes.
- 6
Verse dans un moule à charnière de 23 cm graissé.
- 7
Dispose les pommes sur la pâte, saupoudre de 2 cuillères à café de sucre.
- 8
Fais cuire 1 heure à 175 °C dans le four préchauffé.
- 9
Démoule, badigeonne les pommes de confiture, laisse refroidir.
Source: USDA MyPlate Kitchen · Wellness Ways Resource Book: Taste of the World University of Illinois Extension Service
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