Gâteau aux pommes façon coffee cake
Ce coffee cake réunit un joli mélange de pommes, de raisins secs et de noix de pécan.
Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs par portion · Taille de portion: 1 morceau (8,9 cm x 6,4 cm) (70 g)
188
Calories
3g
Protéine
34g
Glucides
5g
Lipides
2g
Fibres
19g
Sucres
100mg
Sodium
Graisses saturées 1 g · Cholestérol 10 mg
Les anneaux montrent une portion en pourcentage d'une journée de référence de 2 000 calories. Dans l'app Nutrola, ils se remplissent selon tes propres objectifs.
Ingrédients
de pommes acidulées, évidées, pelées et hachées
5 tasses
de sucre
1 tasse
de raisins secs
1 tasse
de noix de pécan, hachées
1/2 tasse
d'huile végétale
1/4 tasse · ou l'huile de cuisson de ton choix
de vanille
2 cuillères à café
œuf, battu
1
de farine de blé, tamisée
2 1/2 tasses
de bicarbonate de soude
1 1/2 cuillères à café
de cannelle moulue
2 cuillères à café
Instructions
- 1
Lave-toi les mains à l'eau et au savon.
- 2
Préchauffe le four à 175 °C.
- 3
Graisse légèrement un moule de 33x23x5 cm.
- 4
Dans un grand saladier, mélange les pommes avec le sucre, les raisins secs et les noix de pécan. Mélange bien. Laisse reposer 30 minutes.
- 5
Incorpore l'huile, la vanille et l'œuf. Tamise ensemble la farine, le bicarbonate et la cannelle, ajoute au mélange de pommes environ un tiers à la fois, juste assez pour humidifier les ingrédients secs.
- 6
Verse la pâte dans le moule. Fais cuire 35 à 40 minutes. Laisse le gâteau tiédir légèrement avant de servir.
Source: USDA MyPlate Kitchen · A Healthier You: Based on the Dietary Guidelines for Americans US Department of Health and Human Services Office of Disease Prevention and Health Promotion
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