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Cake à la compote de pommes

Name: Cake à la compote de pommes
Prep time: 20 min
Cook time: 72 min
Total time: 92 min
Yield: 16
Ingredients: 1/2 tasse de noix, hachées; 1 1/2 tasses de compote de pommes, non sucrée; 1 œuf; 1 tasse de sucre; 2 cuillères à soupe d'huile végétale; 1 cuillère à café d'extrait de vanille; 2 tasses de farine de blé; 2 cuillères à café de bicarbonate de soude; 1/2 cuillère à café de cannelle moulue; 1/2 cuillère à café de muscade moulue; 1 tasse de raisins secs

Cannelle, muscade et noix grillées donnent à ce cake un goût aussi bon que son parfum.

1 h 32 min16 portions

Valeurs nutritionnelles (par portion)

Valeurs par portion · Taille de portion: 1 tranche de 2,5 cm, 1/16 de la recette (72 g)

193

Calories

Protéine

36g

Glucides

Lipides

Fibres

21g

Sucres

165mg

Sodium

Graisses saturées 1 g · Cholestérol 13 mg

Les anneaux montrent une portion en pourcentage d'une journée de référence de 2 000 calories. Dans l'app Nutrola, ils se remplissent selon tes propres objectifs.

Ingrédients

de noix, hachées
1/2 tasse
de compote de pommes, non sucrée
1 1/2 tasses
œuf
1
de sucre
1 tasse
d'huile végétale
2 cuillères à soupe · ou l'huile de cuisson de ton choix
d'extrait de vanille
1 cuillère à café
de farine de blé
2 tasses
de bicarbonate de soude
2 cuillères à café
de cannelle moulue
1/2 cuillère à café
de muscade moulue
1/2 cuillère à café
de raisins secs
1 tasse

Instructions

1
Lave-toi bien les mains à l'eau chaude et au savon.
2
Préchauffe le four à 175 °C. Graisse deux moules à cake de 20 x 10 x 5 cm.
3
Fais griller les noix dans une poêle sans matière grasse. Remue en chauffant à feu moyen-doux pendant 5 à 7 minutes. C'est prêt quand elles sont dorées et sentent bon. Réserve pour laisser refroidir.
4
Mélange la compote de pommes, l'œuf, le sucre, l'huile et la vanille dans un grand saladier.
5
Mélange la farine, le bicarbonate, la cannelle et la muscade dans un bol plus petit.
6
Verse le mélange de farine dans le mélange à la compote.
7
Incorpore les raisins secs et les noix grillées refroidies.
8
Verse la moitié de la pâte dans chaque moule graissé. Fais cuire 45 à 55 minutes.
9
Sors les cakes du four. Laisse refroidir 10 minutes. Démoule pour finir de refroidir. Pour un meilleur goût, laisse les cakes refroidir quelques heures avant de servir.

Source: USDA MyPlate Kitchen · Food Wise Learn at Home Print Materials Rutgers University Cooperative Extension

De l'application Nutrola de suivi nutritionnel basée sur l'IA — chaque recette a des macros vérifiés pour les enregistrer en un seul geste.

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