Poulet à l'abricot et au citron
Pourquoi attendre le dessert pour profiter des fruits ? Fais-en un plat principal avec cette recette.
Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs par portion · Taille de portion: 1 blanc de poulet avec sauce (1/4 de la recette)
222
Calories
28g
Protéine
18g
Glucides
3g
Lipides
0g
Fibres
12g
Sucres
54mg
Sodium
Graisses saturées 1 g · Cholestérol 90 mg
Les anneaux montrent une portion en pourcentage d'une journée de référence de 2 000 calories. Dans l'app Nutrola, ils se remplissent selon tes propres objectifs.
Ingrédients
blancs de poulet moyens, sans peau et sans os
4
de cumin
1 cuillère à café
de confiture d'abricot
5 cuillères à soupe · environ 1/3 tasse
citron frais, pressé
1
d'eau
2 cuillères à soupe
Instructions
- 1
Lave-toi les mains à l'eau et au savon.
- 2
Frotte le cumin sur le poulet et place-le dans une poêle.
- 3
Fais cuire à feu moyen-vif 6 minutes de chaque côté, ou jusqu'à ce que ce soit bien cuit. Retire de la poêle et garde au chaud.
- 4
Ajoute la confiture d'abricot, le jus de citron et l'eau dans la poêle. À feu moyen, remue jusqu'à obtenir une sauce lisse.
- 5
Nappe le poulet de sauce et sers chaud.
Source: USDA MyPlate Kitchen · Oklahoma Nutrition Information and Education ONIE Project
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