Salade d'avocat, pomme de terre et poulet grillé
L'avocat frais avec des pommes de terre rouges, du poulet et une vinaigrette au yaourt et citron forment une combinaison gagnante pour cette salade repas.
Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs par portion · Taille de portion: 1 portion
328
Calories
23g
Protéine
34g
Glucides
11g
Lipides
6g
Fibres
6g
Sucres
72mg
Sodium
Graisses saturées 2 g · Cholestérol 57 mg
Les anneaux montrent une portion en pourcentage d'une journée de référence de 2 000 calories. Dans l'app Nutrola, ils se remplissent selon tes propres objectifs.
Ingrédients
pommes de terre rouges moyennes
3
avocat mûr
1
de jus de citron
1 cuillère à café
oignons verts
4 · hachés
poivron rouge moyen
1/2 · haché
de lanières de poulet grillées pré-cuites surgelées (environ 8 lanières)
8 onces · décongelées, coupées en bouchées
d'huile d'olive
1 cuillère à soupe
de vinaigre de cidre
1 cuillère à soupe
de yaourt écrémé au citron
1/2 tasse
de poivre noir moulu
1 cuillère à café
Instructions
- 1
Dans une casserole moyenne, fais bouillir les pommes de terre environ 20 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient juste tendres, passe-les sous l'eau froide pour refroidir, puis coupe-les en morceaux.
- 2
Épluche l'avocat et coupe-le en morceaux, enrobe-le de jus de citron.
- 3
Fouette l'huile d'olive, le vinaigre, le yaourt et le poivre dans un petit bol.
- 4
Mets tous les ingrédients dans un grand saladier. Mélange délicatement.
Source: USDA MyPlate Kitchen · Produce for Better Health Foundation
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