Scampi de crevettes
Crevettes à l'ail dans une sauce au beurre et vin blanc, mélangées avec des linguines et du persil.
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Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs par portion
43 g
Protéine
78 g
Glucides
22 g
Lipides
Ingrédients
321 CalGrandes crevettes
300 g
710 CalLinguine
200 g
7 CalAil
5 gousses
82 CalVin blanc
100 ml
204 CalBeurre
2 c. à soupe
119 CalHuile d'olive
1 c. à soupe
1 CalFlocons de piment rouge
0.25 c. à café
1 CalPersil frais
3 c. à soupe
17 CalCitron
1 moyen
Instructions
- 1
Faites cuire les linguines al dente. Réservez 1 tasse d'eau de cuisson des pâtes.
- 2
Saisissez l'ail émincé et les flocons de piment dans l'huile d'olive et le beurre.
- 3
Ajoutez les crevettes, faites cuire 2 minutes de chaque côté.
- 4
Versez le vin blanc, laissez mijoter 2 minutes.
- 5
Mélangez les pâtes avec un peu d'eau de cuisson. Ajoutez le jus de citron et le persil.
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