Poisson au four
Ce plat peut être servi avec des légumes et du riz, des pâtes ou des pommes de terre.
Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs par portion · Taille de portion: 1 portion
138
Calories
21g
Protéine
4g
Glucides
5g
Lipides
1g
Fibres
2g
Sucres
194mg
Sodium
Graisses saturées 1 g · Cholestérol 45 mg
Les anneaux montrent une portion en pourcentage d'une journée de référence de 2 000 calories. Dans l'app Nutrola, ils se remplissent selon tes propres objectifs.
Ingrédients
huile en spray
de filets de poisson
1 livre · poisson blanc, truite ou tilapia
oignon, en tranches
1
de sel
1/4 cuillère à café
de poivre noir
1/4 cuillère à café
d'huile végétale
2 cuillères à café
d'assaisonnement poivre-citron
1/4 cuillère à café · facultatif
Instructions
- 1
Préchauffe le four à 175 °C.
- 2
Pose un morceau de papier aluminium d'environ 30 cm sur le plan de travail. Enduis-le d'huile en spray.
- 3
Place les filets au centre du papier aluminium. S'ils ont la peau, mets-la côté en dessous.
- 4
Répartis les oignons, le sel, le poivre et l'huile sur les filets. Si tu utilises l'assaisonnement poivre-citron, ajoute-le aussi.
- 5
Replie le papier aluminium sur le poisson pour bien l'envelopper. Pose la papillote sur une plaque de cuisson et enfourne.
- 6
Fais cuire le poisson 15 à 20 minutes, jusqu'à ce qu'il s'effeuille facilement à la fourchette.
- 7
Partage en quatre portions et sers.
Source: USDA MyPlate Kitchen · A Harvest of Recipes with USDA Foods Adapted from a recipe by Veronica “Babe” Newago, Red Cliff Ojibwe
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