Côtes de porc au four
Poivrons verts et rouges couronnent ces côtes de porc festives.
Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs par portion · Taille de portion: 1 côte de porc, 1/6 de la recette (196 g)
268
Calories
42g
Protéine
4g
Glucides
9g
Lipides
1g
Fibres
2g
Sucres
284mg
Sodium
Graisses saturées 3 g · Cholestérol 104 mg
Les anneaux montrent une portion en pourcentage d'une journée de référence de 2 000 calories. Dans l'app Nutrola, ils se remplissent selon tes propres objectifs.
Ingrédients
côtes de porc maigres dans le filet, de 1,3 cm d'épaisseur
6
oignon moyen, coupé en fines tranches
1
de poivron vert moyen, haché
1/2 tasse
de poivron rouge moyen, haché
1/2 tasse
de poivre noir
1/8 cuillère à café
de sel
1/4 cuillère à café
Instructions
- 1
Lave-toi les mains à l'eau et au savon.
- 2
Enlève le gras des côtes de porc. Place-les dans un plat à four de 33x23 cm.
- 3
Répartis l'oignon et les poivrons sur les côtes. Saupoudre de poivre et de sel. Réfrigère pendant 1 heure.
- 4
Préchauffe le four à 190 °C.
- 5
Couvre le plat et fais cuire 30 minutes.
- 6
Découvre, retourne les côtes, remets l'oignon et les poivrons dessus, recouvre et poursuis la cuisson 15 minutes de plus, jusqu'à ce que la température interne atteigne 63 °C.
- 7
Garnis de persil frais.
Source: USDA MyPlate Kitchen · Heart Healthy Home Cooking: African American Style US Department of Health and Human Services National Heart, Lung, and Blood Institute
De l'application Nutrola de suivi nutritionnel basée sur l'IA — chaque recette a des macros vérifiés pour les enregistrer en un seul geste.
Suivez chaque repas avec Nutrola
Enregistrez cette recette en secondes avec le scan photo IA.
