Riz aux épinards au four
Ce plat végétarien associe des légumes-feuilles et du riz brun riche en fibres pour un accompagnement sain ou un plat principal rassasiant.
Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs par portion · Taille de portion: 3/4 de tasse
119
Calories
10g
Protéine
12g
Glucides
4g
Lipides
2g
Fibres
3g
Sucres
182mg
Sodium
Graisses saturées 1 g · Cholestérol 3 mg
Les anneaux montrent une portion en pourcentage d'une journée de référence de 2 000 calories. Dans l'app Nutrola, ils se remplissent selon tes propres objectifs.
Ingrédients
vaporisations d'huile en spray
d'épinards surgelés, décongelés
1 paquet (10 onces)
de riz brun, cuit
1 tasse
d'huile d'olive
2 cuillères à soupe · ou l'huile de cuisson de ton choix
de substitut de blanc d'œuf liquide
1 tasse
de mozzarella écrémée, râpée
3/4 tasse
de lait écrémé
1 tasse
oignon moyen, haché
1/2
de sauce Worcestershire
1/2 cuillère à café
de marjolaine séchée
1/4 cuillère à café
de thym séché
1/4 cuillère à café
de romarin séché
1/4 cuillère à café
Instructions
- 1
Lave-toi les mains à l'eau et au savon.
- 2
Préchauffe le four à 175 °C.
- 3
Vaporise un plat à four de 2 quarts d'huile en spray.
- 4
Mets les épinards décongelés dans une passoire et presse pour retirer l'excès d'eau.
- 5
Mets les épinards dans un grand saladier et ajoute le reste des ingrédients. Mélange jusqu'à obtenir une préparation homogène.
- 6
Verse le mélange dans le plat et enfourne dans le four préchauffé. Fais cuire 30 minutes.
- 7
Découpe le gratin en huit carrés et sers.
Source: USDA MyPlate Kitchen · Delicious Heart-Healthy Latino Recipes/ Platillos Latinos Sabrosos y Saludables US Department of Health and Human Services National Heart, Lung, and Blood Institute
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