Truite au four
Citron vert acidulé, tomates sucrées et oignons savoureux donnent à cette truite couleur et saveur.
Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs par portion · Taille de portion: 1 morceau de poisson, 1/6 de la recette (204 g)
192
Calories
26g
Protéine
3g
Glucides
8g
Lipides
0g
Fibres
1g
Sucres
166mg
Sodium
Graisses saturées 2 g · Cholestérol 74 mg
Les anneaux montrent une portion en pourcentage d'une journée de référence de 2 000 calories. Dans l'app Nutrola, ils se remplissent selon tes propres objectifs.
Ingrédients
de filets de truite, coupés en six morceaux
2 livres · ou un autre poisson
de jus de citron vert
3 cuillères à soupe · environ 2 à 3 citrons verts
tomate moyenne
1 · hachée
oignon moyen
1/2 · haché
de coriandre
3 cuillères à soupe · hachée
d'huile d'olive
1/2 cuillère à café · ou l'huile de cuisson de ton choix
de poivre noir
1/4 cuillère à café
de sel
1/4 cuillère à café
de poivron rouge frais
1/2 tasse · haché
Instructions
- 1
Lave-toi les mains à l'eau et au savon.
- 2
Préchauffe le four à 175 °C.
- 3
Sèche le poisson avec du papier absorbant et place-le dans un plat à four.
- 4
Dans un autre plat, mélange le reste des ingrédients et verse sur le poisson.
- 5
Fais cuire 15 à 20 minutes ou jusqu'à ce que ce soit tendre à la fourchette.
Source: USDA MyPlate Kitchen · Delicious Heart-Healthy Latino Recipes/ Platillos Latinos Sabrosos y Saludables US Department of Health and Human Services National Heart, Lung, and Blood Institute
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