Pain à la banane
Cette recette de pain à la banane utilise 3 grosses bananes par miche ! C'est une super façon d'utiliser des bananes trop mûres.
Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs par portion · Taille de portion: 1 tranche, 1/12 de la recette
139
Calories
3g
Protéine
25g
Glucides
3g
Lipides
1g
Fibres
11g
Sucres
330mg
Sodium
Graisses saturées 1 g · Cholestérol 17 mg
Les anneaux montrent une portion en pourcentage d'une journée de référence de 2 000 calories. Dans l'app Nutrola, ils se remplissent selon tes propres objectifs.
Ingrédients
grosses bananes
3 · bien mûres
œuf
1
d'huile végétale
2 cuillères à soupe · ou huile de cuisson de ton choix
de lait écrémé
1/3 tasse
de sucre
1/3 tasse
de sel
1 cuillère à café
de bicarbonate de soude
1 cuillère à café
de levure chimique
1/2 cuillère à café
de farine
1 1/2 tasses
Instructions
- 1
Lave-toi les mains à l'eau et au savon.
- 2
Préchauffe le four à 175 °C.
- 3
Épluche les bananes. Mets-les dans un saladier. Écrase-les à la fourchette.
- 4
Ajoute l'œuf, l'huile, le lait, le sucre, le sel, le bicarbonate de soude et la levure chimique. Mélange bien à la fourchette.
- 5
Incorpore petit à petit la farine au mélange de bananes. Remue pendant 20 secondes, jusqu'à ce que la farine soit humidifiée.
- 6
Graisse légèrement un moule à cake de 20 x 10 cm à 25 x 13 cm avec un peu d'huile ou d'huile en spray. Ou tapisse le moule de papier sulfurisé.
- 7
Verse la pâte dans le moule.
- 8
Fais cuire 45 minutes, jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré près du centre ressorte propre.
- 9
Laisse refroidir le pain 5 minutes avant de le démouler.
Source: USDA MyPlate Kitchen · Adapted from the Pennsylvania Nutrition Education Network
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