Muffins de base
Ne te fie pas au nom ! Ces muffins associent les bienfaits des noix, des raisins secs, des carottes et des épices pour donner un muffin que tu peux adapter à tes goûts.
Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs par portion · Taille de portion: 1 muffin, 1/12 de la recette
198
Calories
3g
Protéine
35g
Glucides
6g
Lipides
2g
Fibres
19g
Sucres
161mg
Sodium
Graisses saturées 1 g · Cholestérol 17 mg
Les anneaux montrent une portion en pourcentage d'une journée de référence de 2 000 calories. Dans l'app Nutrola, ils se remplissent selon tes propres objectifs.
Ingrédients
d'huile végétale
1/4 tasse
de sucre
1 tasse
œuf
1
de compote de pommes non sucrée
1 1/4 tasses
de cannelle
1 1/2 cuillères à café
de bicarbonate de soude
1 cuillère à café
de sel
1/4 cuillère à café
de farine de blé
1 tasse
de farine complète
1 tasse
carottes, raisins secs et/ou noix
facultatif
lait écrémé
1/2 tasse, facultatif, seulement si tu ajoutes des carottes, des raisins secs ou des noix
Instructions
- 1
Lave-toi les mains à l'eau et au savon.
- 2
Préchauffe le four à 175 °C.
- 3
Tapisse le moule à muffins de caissettes en papier ou graisse le fond du moule à l'huile en spray.
- 4
Fouette la margarine et le sucre au batteur électrique, ou à la main.
- 5
Ajoute l'œuf, le lait et la compote de pommes, en mélangeant bien.
- 6
Incorpore la cannelle, le bicarbonate de soude, le sel et la farine.
- 7
Ajoute les carottes, les raisins secs et/ou les noix si tu le souhaites. Si tu ajoutes l'un de ces ingrédients, ajoute aussi le lait et mélange.
- 8
Remplis les moules à muffins aux 2/3 et fais cuire 15 à 18 minutes.
Source: USDA MyPlate Kitchen · University of Wisconsin Cooperative Extension Service - Sawyer County and the Lac Courte Oreilles Tribe
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