Trempette aux haricots
Sers cette trempette facile aux haricots et au fromage lors d'une fête ou comme encas après l'école à la maison.
Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs par portion · Taille de portion: 1/2 tasse, 1/6 de la recette
132
Calories
10g
Protéine
14g
Glucides
4g
Lipides
5g
Fibres
2g
Sucres
228mg
Sodium
Graisses saturées 2 g · Cholestérol 14 mg
Les anneaux montrent une portion en pourcentage d'une journée de référence de 2 000 calories. Dans l'app Nutrola, ils se remplissent selon tes propres objectifs.
Ingrédients
de haricots rouges pauvres en sodium, en conserve
2 tasses
de vinaigre
1 cuillère à soupe
de piment en poudre
3/4 cuillère à café
de cumin moulu
1/8 cuillère à café
d'oignon finement haché
2 cuillères à soupe
de cheddar allégé râpé
1 tasse
Instructions
- 1
Lave-toi les mains à l'eau et au savon.
- 2
Égoutte les haricots rouges, mais garde le liquide dans un petit bol.
- 3
Mets les haricots, le vinaigre, le piment en poudre et le cumin dans un mixeur. Mixe jusqu'à consistance lisse. Ajoute assez de liquide de haricots réservé pour que la trempette soit facile à tartiner.
- 4
Incorpore l'oignon haché et le fromage râpé.
- 5
Conserve dans un récipient bien fermé au réfrigérateur.
- 6
Sers avec des bâtonnets de légumes crus ou des crackers.
Notes
- •Si tu n'as pas de mixeur, tu peux mélanger les 4 premiers ingrédients dans un saladier moyen et les écraser à la fourchette. Incorpore ensuite l'oignon et le fromage.
- •Tu peux conserver cette trempette au réfrigérateur jusqu'à 4 ou 5 jours.
Source: USDA MyPlate Kitchen · Pennsylvania Nutrition Education Network
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