Bœuf et pommes de terre
Le mélange d'assaisonnement Eating Smart aide à préparer rapidement ce dîner savoureux de bœuf et de pommes de terre. Essaie les patates douces ou d'autres variétés pour plus de diversité.
Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs par portion · Taille de portion: 1
493
Calories
32g
Protéine
72g
Glucides
9g
Lipides
7g
Fibres
10g
Sucres
150mg
Sodium
Graisses saturées 3 g · Cholestérol 68 mg
Les anneaux montrent une portion en pourcentage d'une journée de référence de 2 000 calories. Dans l'app Nutrola, ils se remplissent selon tes propres objectifs.
Ingrédients
de bœuf haché à 90% maigre
1 livre
d'eau
1 1/3 tasses
pommes de terre moyennes, épluchées et coupées en fines tranches
7
Eating Smart Seasoning Mix
3/4
sel
selon ton goût, facultatif
Instructions
- 1
Lave-toi les mains à l'eau et au savon.
- 2
Lave et épluche les pommes de terre.
- 3
Rassemble, coupe et mesure tous les ingrédients avant de commencer la recette.
- 4
Fais dorer le bœuf haché dans une grande poêle. Égoutte le gras.
- 5
Ajoute l'eau, les pommes de terre et le mélange d'assaisonnement. Remue pour bien mélanger avec le bœuf.
- 6
Porte à ébullition, baisse le feu, couvre et laisse mijoter 20 à 30 minutes, ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres.
- 7
Découvre et fais cuire jusqu'à ce que l'excédent d'eau soit évaporé.
- 8
Goûte, puis ajoute un peu de sel si besoin.
- 9
Réfrigère les restes dans les 2 heures. Consomme-les dans les 3 à 5 jours.
Source: USDA MyPlate Kitchen · Eating Smart Being Active Recipes Colorado State University and University of California at Davis
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