Nachos au poivron
Essaie cette façon délicieusement différente d'utiliser les poivrons. Utilise la couleur de poivron que tu veux et le type de haricots que tu préfères.
Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs par portion · Taille de portion: 1
119
Calories
10g
Protéine
10g
Glucides
5g
Lipides
3g
Fibres
3g
Sucres
275mg
Sodium
Graisses saturées 2 g · Cholestérol 27 mg
Les anneaux montrent une portion en pourcentage d'une journée de référence de 2 000 calories. Dans l'app Nutrola, ils se remplissent selon tes propres objectifs.
Ingrédients
poivrons, de la couleur de ton choix
4
de salsa
1 tasse
d'assaisonnement
2 cuillères à café · essaie un mélange : chili en poudre, ail en poudre, cumin moulu, poivre
de poulet cuit, effiloché ou haché
1 tasse · ou du tofu, ou essaie un mélange des deux
de haricots en conserve ou cuits, égouttés (au choix)
1 tasse
de cheddar râpé
3/4 tasse
Instructions
- 1
Lave-toi les mains à l'eau et au savon.
- 2
Préchauffe le four à 175 °C.
- 3
Lave les poivrons, retire les graines et coupe-les en petits morceaux. Dispose-les serrés en une seule couche sur une grande plaque de cuisson tapissée de papier aluminium.
- 4
Dans un bol moyen, mélange la salsa, les assaisonnements et la viande, les haricots ou le tofu. Répartis uniformément la préparation sur les morceaux de poivron. Recouvre de fromage.
- 5
Enfourne 15 minutes, ou jusqu'à ce que les poivrons soient bien chauds et le fromage fondu. Sers chaud.
Notes
- •Essaie d'ajouter de l'oignon vert haché ou des olives noires en garniture.
- •Essaie d'ajouter de la coriandre par-dessus pour plus de saveur.
Source: USDA MyPlate Kitchen · Food Hero Oregon State University Cooperative Extension Service
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