Pouding au pain et aux fruits rouges
Cette variante sans cuisson du pain perdu utilise du pain, des fruits rouges, du yaourt et du temps pour créer un plat façon pouding.
Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs par portion · Taille de portion: 1 tasse
159
Calories
5g
Protéine
31g
Glucides
2g
Lipides
5g
Fibres
11g
Sucres
181mg
Sodium
Graisses saturées 0 g · Cholestérol 0 mg
Les anneaux montrent une portion en pourcentage d'une journée de référence de 2 000 calories. Dans l'app Nutrola, ils se remplissent selon tes propres objectifs.
Ingrédients
de fruits rouges (myrtilles surgelées non sucrées, fraises tranchées ou framboises), décongelés
1 1/2 tasses
de pain complet
5 tranches · sans la croûte
sucre
1/2 cuillère à café, facultatif
yaourt à la vanille allégé
facultatif
Instructions
- 1
Lave-toi les mains à l'eau et au savon.
- 2
Mélange les fruits rouges décongelés et le sucre (si tu choisis d'en mettre).
- 3
Dépose une cuillerée de fruits rouges au fond d'un petit plat creux de 2 tasses. Recouvre les fruits et le fond du plat d'une couche de pain. Continue à alterner les couches de fruits et de pain jusqu'à ce que le plat soit plein, en terminant par une couche de pain.
- 4
Recouvre le plat de film plastique et pose par-dessus une assiette ou un bol qui rentre juste à l'intérieur. Place un objet lourd dessus pour presser les couches de fruits et de pain.
- 5
Réfrigère toute la nuit. Vérifie que le jus ne déborde pas. Il se peut que tu doives remplacer l'objet lourd par un plus léger pour éviter les débordements.
- 6
Sers avec une cuillerée de yaourt à la vanille ou un peu de sucre glace saupoudré.
Source: USDA MyPlate Kitchen · University of Connecticut Family Nutrition Program Senior Nutrition Awareness Project (SNAP) Newsletters
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