Burrito aux haricots noirs
Les protéines et les fibres de ce burrito aux haricots et légumes en font un excellent burrito pour le petit-déjeuner, à savourer à n'importe quel moment de la journée.
Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs par portion · Taille de portion: 1 burrito, 1/4 de la recette
164
Calories
8g
Protéine
29g
Glucides
2g
Lipides
8g
Fibres
3g
Sucres
269mg
Sodium
Graisses saturées 0 g · Cholestérol 0 mg
Les anneaux montrent une portion en pourcentage d'une journée de référence de 2 000 calories. Dans l'app Nutrola, ils se remplissent selon tes propres objectifs.
Ingrédients
de haricots noirs cuits
1 1/3 tasses · écrasés, ou en conserve pauvres en sodium
d'huile de canola
1 cuillère à café
d'oignon
2 cuillères à soupe · haché
de tomates
1/2 tasse · hachées
tortillas de maïs
4
de salsa de tomates fraîches
1/2 tasse
de yaourt nature 0%
4 cuillères à soupe
de coriandre
2 cuillères à soupe · hachée
Instructions
- 1
Lave-toi les mains à l'eau et au savon.
- 2
Écrase les haricots avec l'huile de canola et mélange avec l'oignon et les tomates.
- 3
Passe les tortillas au micro-ondes entre deux feuilles d'essuie-tout blanc légèrement humides, à puissance maximale pendant 15 secondes.
- 4
Répartis le mélange de haricots entre les tortillas.
- 5
Plie chaque tortilla pour enfermer la garniture.
- 6
Dépose-les sur un plat adapté au micro-ondes et nappe chaque burrito de salsa.
- 7
Passe au micro-ondes à puissance maximale pendant 15 secondes.
- 8
Sers garni de yaourt et de coriandre.
Source: USDA MyPlate Kitchen · Healthy Recipes Michigan Department of Community Health
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