Salsa aux haricots noirs
Cette salsa utilise des légumes frais et en conserve disponibles toute l'année, pour une belle touche de couleur et de saveur. Petits et grands ne résistent pas à son goût ni à son odeur.
Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs par portion · Taille de portion: 2 cuillères à soupe
26
Calories
2g
Protéine
5g
Glucides
0g
Lipides
2g
Fibres
2g
Sucres
27mg
Sodium
Graisses saturées 0 g · Cholestérol 0 mg
Les anneaux montrent une portion en pourcentage d'une journée de référence de 2 000 calories. Dans l'app Nutrola, ils se remplissent selon tes propres objectifs.
Ingrédients
de haricots noirs pauvres en sodium
1 boîte (15,5 onces) · égouttés et rincés
de tomates en dés pauvres en sodium
2 boîtes (14,5 onces) · égouttées
poivron vert
1 · en dés
poivron rouge
1 · en dés
oignon
1 · en dés
d'ail
2 gousses · en dés
de cumin moulu
2 cuillères à café
de coriandre séchée
1 cuillère à café
de vinaigre de riz
3 cuillères à soupe · tu peux utiliser un autre vinaigre, comme du vinaigre de vin rouge ou du vinaigre de cidre
Instructions
- 1
Lave-toi les mains à l'eau et au savon.
- 2
Égoutte et rince les haricots.
- 3
Mets les haricots et les tomates en conserve dans un grand saladier.
- 4
Coupe les poivrons, l'oignon et l'ail en dés, puis ajoute-les au saladier.
- 5
Mélange le cumin, la coriandre et le vinaigre, puis verse le tout sur les haricots et les légumes.
- 6
Mélange bien.
Source: USDA MyPlate Kitchen · Cornell University Cooperative Extension
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