Salade de pâtes au poulet et aux myrtilles avec mesclun
Un mélange vif de myrtilles fraîches, de poivron rouge, de penne complètes et de mesclun, le tout relevé d'une vinaigrette aux myrtilles.
Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs par portion · Taille de portion: 1
434
Calories
34g
Protéine
50g
Glucides
12g
Lipides
7g
Fibres
14g
Sucres
218mg
Sodium
Graisses saturées 2 g · Cholestérol 84 mg
Les anneaux montrent une portion en pourcentage d'une journée de référence de 2 000 calories. Dans l'app Nutrola, ils se remplissent selon tes propres objectifs.
Ingrédients
de myrtilles fraîches
1/2 tasse
d'huile d'olive extra vierge
2 cuillères à soupe
de vinaigre balsamique
2 cuillères à soupe
de moutarde de Dijon
1/2 cuillère à café
de miel
2 cuillères à café
de sel
1/4 cuillère à café
de myrtilles fraîches
1 1/2 tasses
de penne complètes cuites
3 tasses · refroidies
de blanc de poulet cuit
12 onces · en tranches
de mesclun
4 tasses
d'oignon rouge
1/2 tasse · haché
poivron rouge moyen
1 · haché
Instructions
- 1
Mixe les ingrédients de la vinaigrette au mixeur, puis réserve.
- 2
Dans un saladier moyen, mélange tous les ingrédients avec la vinaigrette.
Source: USDA MyPlate Kitchen · Produce for Better Health Foundation
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