Cuisses de poulet braisées aux épinards
Les cuisses de poulet sont dorées puis mijotées dans une sauce riche à l'oignon, à l'ail, au thym et au romarin, avec des épinards fondants.
Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs par portion · Taille de portion: 1 portion
234
Calories
28g
Protéine
8g
Glucides
10g
Lipides
4g
Fibres
2g
Sucres
474mg
Sodium
Graisses saturées 3 g · Cholestérol 133 mg
Les anneaux montrent une portion en pourcentage d'une journée de référence de 2 000 calories. Dans l'app Nutrola, ils se remplissent selon tes propres objectifs.
Ingrédients
cuisses de poulet désossées et sans peau
4
d'huile végétale
1 cuillère à café
de sel
1/2 cuillère à café
de poivre noir
1/2 cuillère à café
petit oignon jaune, haché
1
d'ail, hachées finement
3 gousses
de thym séché
1 cuillère à café
de romarin séché
1/2 cuillère à café
d'eau
1 tasse
d'épinards surgelés (280 g)
1 paquet · ou 1 botte d'épinards frais
Instructions
- 1
Fais chauffer une poêle à feu moyen-vif. Ajoute 1 cuillère à café d'huile. Ajoute le poulet, côté peau vers le bas. Fais-le cuire de chaque côté jusqu'à ce qu'il soit bien doré. Retire le poulet et réserve-le sur une assiette.
- 2
Remets la poêle à feu moyen. Ajoute l'oignon, l'ail, le thym et le romarin. Fais cuire environ 5 minutes jusqu'à ce que l'oignon soit tendre et doré. Remets le poulet dans la poêle.
- 3
Ajoute l'eau et couvre. Poursuis la cuisson pendant environ 30 minutes.
- 4
Ajoute les épinards surgelés et fais cuire environ 10 minutes. Ou ajoute les épinards frais et fais cuire environ 2 minutes, jusqu'à ce qu'ils flétrissent. Sers immédiatement.
Source: USDA MyPlate Kitchen · USDA Center for Nutrition Policy and Promotion
De l'application Nutrola de suivi nutritionnel basée sur l'IA — chaque recette a des macros vérifiés pour les enregistrer en un seul geste.
Suivez chaque repas avec Nutrola
Enregistrez cette recette en secondes avec le scan photo IA.
