CollationMoyen

Pudding au pain, sauce vanille

Name: Pudding au pain, sauce vanille
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 65 min
Yield: 8
Ingredients: 1 cuillère à soupe de margarine; 5 tranches de pain complet; 3 œufs; 1/3 tasse de sucre; 1 trait de sel; 2 tasses de lait écrémé, tiédi; 1 1/2 cuillères à café d'extrait de vanille; 1/4 tasse de raisins secs; 1 cuillère à café de cannelle; 1 cuillère à soupe de fécule de maïs; 1/3 tasse de sucre; 1 tasse d'eau; 1 cuillère à soupe de margarine; 1 1/2 cuillères à café d'extrait de vanille

Une sauce vanille apporte une touche sucrée supplémentaire à ce pudding au pain cuit sur la cuisinière.

1 h 5 min8 portions

Valeurs nutritionnelles (par portion)

Valeurs par portion · Taille de portion: 1/8 de la recette

214

Calories

Protéine

35g

Glucides

Lipides

Fibres

24g

Sucres

196mg

Sodium

Graisses saturées 1 g · Cholestérol 79 mg

Les anneaux montrent une portion en pourcentage d'une journée de référence de 2 000 calories. Dans l'app Nutrola, ils se remplissent selon tes propres objectifs.

Ingrédients

de margarine
1 cuillère à soupe
de pain complet
5 tranches
œufs
3
de sucre
1/3 tasse
de sel
1 trait
de lait écrémé, tiédi
2 tasses
d'extrait de vanille
1 1/2 cuillères à café
de raisins secs
1/4 tasse
de cannelle
1 cuillère à café · et/ou de muscade
de fécule de maïs
1 cuillère à soupe
de sucre
1/3 tasse
d'eau
1 tasse
de margarine
1 cuillère à soupe · ou de beurre
d'extrait de vanille
1 1/2 cuillères à café

Instructions

1
Lave-toi les mains à l'eau et au savon.
2
Fais fondre la margarine dans une poêle moyenne à feu doux.
3
Déchire le pain en morceaux et étale-les au fond de la poêle.
4
Bats les œufs et incorpore le sucre, le sel, le lait tiédi et la vanille. Parsème le pain de raisins secs et verse le mélange d'œufs sur le tout.
5
Couvre et fais cuire à feu très doux pendant 20 minutes.
6
Le pudding est prêt quand la crème est prise au centre.
7
Laisse refroidir dans la poêle.
8
Prépare la sauce vanille pendant que le pudding refroidit.
9
Mélange la fécule de maïs et le sucre dans une petite casserole. Ajoute l'eau petit à petit, en mélangeant bien.
10
Fais cuire à feu moyen-doux jusqu'à ce que ce soit épais et translucide, en remuant constamment.
11
Ajoute la margarine et la vanille, en remuant jusqu'à ce que la margarine fonde. Retire du feu.
12
Nappe chaque portion individuelle de pudding au pain.
13
Réfrigère les restes de pudding au pain et de sauce vanille dans les deux heures.

Source: USDA MyPlate Kitchen · Ohio SNAP-Ed Nutrition Education Program

De l'application Nutrola de suivi nutritionnel basée sur l'IA — chaque recette a des macros vérifiés pour les enregistrer en un seul geste.

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