DînerFacile

Gratin de riz au brocoli

Name: Gratin de riz au brocoli
Prep time: 15 min
Cook time: 65 min
Total time: 80 min
Yield: 12
Ingredients: 1 1/2 tasses de riz non cuit; 3 1/2 tasses d'eau, divisée; 3 cuillères à soupe de margarine; 1 oignon moyen, haché; 1 boîte (10,75 onces) de crème de champignons condensée, pauvre en sodium; 1 1/2 tasses de lait à 1 %; 7 1/2 tasses de brocoli, de chou-fleur ou de légumes mélangés surgelés, hachés; 8 onces de cheddar allégé râpé

Des ingrédients de garde-manger et des légumes surgelés s'associent pour former un plat principal maison et consistant pour le dîner.

1 h 20 min12 portions

Valeurs nutritionnelles (par portion)

Valeurs par portion · Taille de portion: 1/12 de la recette

234

Calories

12g

Protéine

32g

Glucides

Lipides

Fibres

Sucres

266mg

Sodium

Graisses saturées 3 g · Cholestérol 17 mg

Les anneaux montrent une portion en pourcentage d'une journée de référence de 2 000 calories. Dans l'app Nutrola, ils se remplissent selon tes propres objectifs.

Ingrédients

de riz non cuit
1 1/2 tasses
d'eau, divisée
3 1/2 tasses
de margarine
3 cuillères à soupe · ou de beurre
oignon moyen, haché
1
de crème de champignons condensée, pauvre en sodium
1 boîte (10,75 onces) · ou une crème de poulet, de céleri ou de fromage pauvre en sodium
de lait à 1 %
1 1/2 tasses
de brocoli, de chou-fleur ou de légumes mélangés surgelés, hachés
7 1/2 tasses
de cheddar allégé râpé
8 onces

Instructions

1
Lave-toi les mains à l'eau et au savon.
2
Préchauffe le four à 175 °C et graisse un plat de cuisson de 30 x 23 x 5 cm.
3
Dans une casserole, mélange le riz, le sel et 3 tasses d'eau, puis porte à ébullition.
4
Couvre et laisse mijoter 15 minutes. Retire la casserole du feu et laisse reposer 15 minutes de plus.
5
Fais revenir l'oignon dans la margarine (ou le beurre) jusqu'à ce qu'il soit tendre.
6
Mélange la crème, le lait, 1/2 tasse d'eau, l'oignon et le riz. Verse le mélange dans le plat de cuisson.
7
Décongèle et égoutte les légumes, puis répartis-les sur le mélange de riz.
8
Répartis le fromage uniformément sur le dessus et enfourne à 175 °C pendant 25 à 30 minutes, jusqu'à ce que le fromage soit fondu et que le riz frémisse.

Source: USDA MyPlate Kitchen · Quick and Healthy Meals: Tips and Tools for Planning Meals for Your Family Ohio State University Cooperative Extension Cuyahoga County

De l'application Nutrola de suivi nutritionnel basée sur l'IA — chaque recette a des macros vérifiés pour les enregistrer en un seul geste.

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