Salade d'orzo au brocoli et aux fraises
Le brocoli frais et les fraises apportent de la couleur à ce délice rafraîchissant de l'été. La vinaigrette au citron donne une saveur vive à ce plat de pâtes.
Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs par portion · Taille de portion: 1 tasse
161
Calories
4g
Protéine
18g
Glucides
8g
Lipides
3g
Fibres
4g
Sucres
17mg
Sodium
Graisses saturées 1 g · Cholestérol 0 mg
Les anneaux montrent une portion en pourcentage d'une journée de référence de 2 000 calories. Dans l'app Nutrola, ils se remplissent selon tes propres objectifs.
Ingrédients
de pâtes orzo non cuites
3/4 tasse
de brocoli frais, haché
2 tasses
de fraises fraîches, coupées en dés
2 tasses
de graines de tournesol
1/4 tasse
de jus de citron frais ou en bouteille
1 cuillère à soupe
de vinaigre de cidre
2 cuillères à soupe
d'huile d'olive
2 cuillères à soupe · ou une huile de cuisson au choix
de sucre
1 cuillère à café · ou de miel
graines de pavot
1 cuillère à café, facultatif
Instructions
- 1
Lave-toi les mains à l'eau et au savon.
- 2
Fais cuire les pâtes orzo selon les instructions. Égoutte et rince à l'eau froide.
- 3
Dans un grand saladier, mélange les pâtes orzo, le brocoli, les fraises et les graines de tournesol. Arrose de vinaigrette citron-pavot et mélange bien.
- 4
Assaisonne de sel et de poivre. Laisse au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.
Source: USDA MyPlate Kitchen · Community Fit! South Haven Health System
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