Gratin façon choux farcis
Le riz minute et les tomates en conserve associés au chou en font une recette rapide, facile et saine.
Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs par portion · Taille de portion: 1/8 de la recette
119
Calories
8g
Protéine
18g
Glucides
3g
Lipides
5g
Fibres
7g
Sucres
48mg
Sodium
Graisses saturées 1 g · Cholestérol 16 mg
Les anneaux montrent une portion en pourcentage d'une journée de référence de 2 000 calories. Dans l'app Nutrola, ils se remplissent selon tes propres objectifs.
Ingrédients
de bœuf haché
1/2 livre · 90 % maigre
oignon
1 · haché
gousse d'ail
1 · finement hachée
d'eau
1 1/2 tasses
de tomates en dés, pauvres en sodium
1 boîte (14,5 onces)
de sauce tomate pauvre en sodium
1 1/2 tasses · ou jus de tomate
tête de chou
1 · petite à moyenne, coupée en bouchées
de riz brun minute
1/4 tasse
Instructions
- 1
Lave-toi les mains à l'eau et au savon.
- 2
Fais dorer le bœuf haché dans une poêle avec l'oignon et l'ail. Égoutte le gras.
- 3
Mets la viande dans une grande marmite et ajoute l'eau, les tomates, la sauce tomate (ou le jus) et le chou. Fais cuire jusqu'à ce que le chou soit presque tendre.
- 4
Ajoute le riz minute et poursuis la cuisson 5 minutes. Sers.
Source: USDA MyPlate Kitchen · Simple Healthy Recipes Oklahoma Nutrition Information and Education ONIE Project
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