Sauce caramel
Nappe des fruits ou du yaourt glacé avec cette sauce pour un dessert ou une collation spéciale.
Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs par portion · Taille de portion: 2 cuillères à soupe
66
Calories
1g
Protéine
11g
Glucides
2g
Lipides
0g
Fibres
10g
Sucres
20mg
Sodium
Graisses saturées 1 g · Cholestérol 6 mg
Les anneaux montrent une portion en pourcentage d'une journée de référence de 2 000 calories. Dans l'app Nutrola, ils se remplissent selon tes propres objectifs.
Ingrédients
de lait en poudre écrémé
8 1/3 cuillères à soupe · 1/2 tasse + 1 cuillère à café
d'eau
1 1/4 tasses
de fécule de maïs
1 cuillère à soupe
de beurre
2 cuillères à soupe
de sucre roux tassé
1/2 tasse
d'extrait de vanille
1 cuillère à café
Instructions
- 1
Lave-toi les mains à l'eau et au savon.
- 2
Reconstitue le lait en poudre écrémé avec l'eau. Mélange le lait reconstitué et la fécule de maïs dans une petite casserole, et mélange jusqu'à ce que la fécule soit bien dissoute.
- 3
Ajoute le beurre et le sucre roux, puis fais cuire à feu moyen en remuant constamment au fouet, jusqu'à ce que le mélange épaississe et arrive à ébullition. Poursuis l'ébullition 1 minute.
- 4
Retire la casserole du feu et incorpore la vanille. Sers chaud sur du pain perdu au four, de la glace ou des fruits.
Source: USDA MyPlate Kitchen · USDA’S Collection of Nonfat Dry Milk (NDM) Recipes USDA Food and Nutrition Service Food Distribution Service
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