Cookies aux carottes
Les carottes donnent à ces cookies traditionnels à l'avoine et aux raisins secs une touche colorée et savoureuse.
Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs par portion · Taille de portion: 2 cookies, 1/30 de la recette
122
Calories
2g
Protéine
24g
Glucides
3g
Lipides
1g
Fibres
13g
Sucres
96mg
Sodium
Graisses saturées 1 g · Cholestérol 0 mg
Les anneaux montrent une portion en pourcentage d'une journée de référence de 2 000 calories. Dans l'app Nutrola, ils se remplissent selon tes propres objectifs.
Ingrédients
de margarine ramollie
1/2 tasse
de miel
1 tasse
de carottes râpées
1 tasse
blancs d'œufs battus
2
de farine de blé
2 tasses
de levure chimique
2 cuillères à café
de bicarbonate de soude
1/4 cuillère à café
de sel
1/4 cuillère à café
de cannelle
1 cuillère à café
de flocons d'avoine à cuisson rapide, crus
2 tasses
de raisins secs
1 tasse
Instructions
- 1
Lave-toi les mains à l'eau et au savon.
- 2
Préchauffe le four à 175 °C.
- 3
Dans un grand saladier, mélange la margarine et le miel jusqu'à obtenir une texture crémeuse. Incorpore les carottes et les blancs d'œufs.
- 4
Mélange la farine, la levure chimique, le bicarbonate de soude, le sel, la cannelle, les flocons d'avoine et les raisins secs. Incorpore petit à petit ce mélange dans la préparation crémeuse, juste jusqu'à ce que la farine soit absorbée. Ne mélange pas trop.
- 5
Dépose des cuillerées de pâte sur une plaque de cuisson graissée. Aplatis légèrement et fais cuire à 175 °C pendant 10 minutes, ou jusqu'à ce que les cookies soient légèrement dorés.
Source: USDA MyPlate Kitchen · Healthy Futures Virginia Cooperative Extension
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