Beignets de Courgette
Beignets de courgette croustillants, frits à la poêle avec des herbes et une sauce au yaourt frais.
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Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs par portion
10 g
Protéine
15 g
Glucides
20 g
Lipides
Ingrédients
33 CalCourgette
2 moyenne
140 CalOeufs
2 grand
146 CalFarine
40 g
106 CalFromage feta
40 g
3 CalAneth frais
2 c. à soupe
59 CalYaourt grec
80 g
357 CalHuile d'olive
3 c. à soupe
Instructions
- 1
Râpez la courgette, salez et pressez pour retirer toute l'humidité.
- 2
Mélangez avec les oeufs, la farine, la feta émiettée et l'aneth.
- 3
Faites frémir des cuillerées dans l'huile d'olive jusqu'à ce qu'elles soient dorées, 3 min de chaque côté.
- 4
Servez avec le yaourt grec pour tremper.
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