Pommes de terre farcies au fromage
Ces pommes de terre sont légères et moelleuses à l'intérieur, et cuites deux fois pour obtenir une croûte croustillante.
Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs par portion · Taille de portion: 2 moitiés de pomme de terre, 1/4 de la recette
213
Calories
11g
Protéine
40g
Glucides
2g
Lipides
4g
Fibres
5g
Sucres
202mg
Sodium
Graisses saturées 1 g · Cholestérol 7 mg
Les anneaux montrent une portion en pourcentage d'une journée de référence de 2 000 calories. Dans l'app Nutrola, ils se remplissent selon tes propres objectifs.
Ingrédients
pommes de terre à cuire moyennes
4
de cottage cheese allégé
1 tasse
de lait à 1%
2 cuillères à soupe
d'oignon, haché
2 cuillères à soupe
de paprika
1/4 cuillère à café
Instructions
- 1
Lave-toi les mains à l'eau et au savon.
- 2
Préchauffe le four à 200 °C.
- 3
Brosse les pommes de terre.
- 4
Mets les pommes de terre au four. Fais-les cuire 30 à 40 minutes jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
- 5
Coupe chaque pomme de terre en deux dans le sens de la longueur.
- 6
Utilise une cuillère pour évider l'intérieur de chaque pomme de terre. Laisse environ 1,3 cm de chair contre la peau. Garde la chair évidée dans un petit bol.
- 7
Épluche l'oignon. Hache-le pour obtenir 2 cuillères à soupe d'oignon haché.
- 8
Mets le fromage, le lait et l'oignon dans un autre petit bol. Ajoute la chair des pommes de terre. Mélange à la fourchette jusqu'à obtenir une texture légère et moelleuse.
- 9
Divise ce mélange en 8 parts. Remplis chaque moitié de pomme de terre avec une part du mélange.
- 10
Saupoudre les pommes de terre de paprika.
- 11
Remets-les au four pendant 5 minutes pour les réchauffer.
Source: USDA MyPlate Kitchen · Pennsylvania Nutrition Education Network
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