Ragoût de poulet
Ce ragoût classique se prépare sur la cuisinière et cuit en moins d'une heure. Les légumes et le poulet en font un repas copieux à lui seul.
Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs par portion · Taille de portion: 1/8 de la recette
211
Calories
30g
Protéine
14g
Glucides
3g
Lipides
2g
Fibres
3g
Sucres
511mg
Sodium
Graisses saturées 1 g · Cholestérol 90 mg
Les anneaux montrent une portion en pourcentage d'une journée de référence de 2 000 calories. Dans l'app Nutrola, ils se remplissent selon tes propres objectifs.
Ingrédients
blancs de poulet désossés
8
d'eau
1 tasse
gousses d'ail, finement hachées
2
oignon moyen, haché
1
de sel
1 1/2 cuillères à café
de poivre noir
1/2 cuillère à café
tomates moyennes, hachées
3
de persil, haché
1/3 cuillère à soupe · 1 cuillère à café
de céleri, finement haché
1/4 tasse
pommes de terre moyennes, épluchées et coupées
2
carottes moyennes, coupées
2
feuilles de laurier
2
Instructions
- 1
Lave-toi les mains à l'eau et au savon.
- 2
Retire la peau du poulet ainsi que l'excédent de gras. Dans une grande poêle, mélange le poulet, l'eau, l'ail, l'oignon, le sel, le poivre, les tomates et le persil. Couvre hermétiquement et fais cuire à feu doux pendant 25 minutes.
- 3
Ajoute le céleri, les pommes de terre, les carottes et les feuilles de laurier, et poursuis la cuisson pendant 15 minutes ou jusqu'à ce que le poulet soit cuit et les légumes tendres. Retire les feuilles de laurier avant de servir.
Source: USDA MyPlate Kitchen · A Healthier You: Based on the Dietary Guidelines for Americans US Department of Health and Human Services Office of Disease Prevention and Health Promotion
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