Soupe froide au melon cantaloup
Cette soupe fraîche et rafraîchissante au melon et aux agrumes est parfaite pour les jours où il fait trop chaud pour cuisiner. Sers-la avec un sandwich copieux et riche en protéines sur du pain complet pour un repas rassasiant.
Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs par portion · Taille de portion: 1/6 de la recette
75
Calories
1g
Protéine
16g
Glucides
1g
Lipides
1g
Fibres
14g
Sucres
28mg
Sodium
Graisses saturées 0 g · Cholestérol 0 mg
Les anneaux montrent une portion en pourcentage d'une journée de référence de 2 000 calories. Dans l'app Nutrola, ils se remplissent selon tes propres objectifs.
Ingrédients
melon cantaloup, épluché, épépiné et coupé en cubes
1
de jus d'orange
2 tasses
de jus de citron vert
1 cuillère à soupe
de cannelle moulue
1/4 cuillère à café
Instructions
- 1
Lave-toi les mains à l'eau et au savon.
- 2
Mets le melon cantaloup et 1/2 tasse de jus d'orange dans le bol d'un mixeur ou d'un robot culinaire.
- 3
Couvre avec le couvercle et mixe jusqu'à obtenir une texture lisse. Transfère dans un grand saladier.
- 4
Incorpore le jus de citron vert, la cannelle et le reste du jus d'orange.
- 5
Couvre et mets au réfrigérateur pendant au moins une heure.
- 6
Sers bien frais.
Source: USDA MyPlate Kitchen · Champions for Change Recipes Arizona Nutrition Network
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