Mélange de maïs et de haricots
La poudre de chili et les flocons de piment donnent une touche épicée à ce plat d'accompagnement classique à base de haricots et de maïs.
Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs par portion · Taille de portion: 1/2 tasse
75
Calories
4g
Protéine
15g
Glucides
1g
Lipides
4g
Fibres
2g
Sucres
21mg
Sodium
Graisses saturées 0 g · Cholestérol 0 mg
Les anneaux montrent une portion en pourcentage d'une journée de référence de 2 000 calories. Dans l'app Nutrola, ils se remplissent selon tes propres objectifs.
Ingrédients
d'oignon haché
1/4 tasse
de maïs en grains en conserve pauvre en sodium
1 tasse
de haricots rouges cuits
3/4 tasse
de poudre de chili
3/4 cuillère à café
flocons de piment fort
1/4 de cuillère à café, facultatif
Instructions
- 1
Lave-toi les mains à l'eau et au savon.
- 2
Égoutte le maïs en conserve, mais réserve le liquide de la boîte.
- 3
Fais chauffer 3 cuillères à soupe du liquide du maïs dans une casserole.
- 4
Fais cuire l'oignon dans le liquide jusqu'à ce qu'il soit tendre, environ 2 minutes.
- 5
Ajoute le maïs, les haricots rouges, la poudre de chili et les flocons de piment rouge fort à l'oignon.
- 6
Fais cuire à feu doux pendant environ 10 minutes.
Source: USDA MyPlate Kitchen · USDA Food and Nutrition Service Food Distribution Program on Indian Reservations
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