Salade de maïs et de piments verts
La coriandre, le jus de citron vert et les oignons verts apportent une saveur délicieuse à ce plat d'accompagnement à base de maïs. Essaie avec du maïs frais quand c'est la saison.
Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs par portion · Taille de portion: 1/4 de la recette
99
Calories
3g
Protéine
20g
Glucides
3g
Lipides
4g
Fibres
4g
Sucres
65mg
Sodium
Graisses saturées 0 g · Cholestérol 0 mg
Les anneaux montrent une portion en pourcentage d'une journée de référence de 2 000 calories. Dans l'app Nutrola, ils se remplissent selon tes propres objectifs.
Ingrédients
de maïs surgelé, décongelé
2 tasses
de tomates en dés en conserve, pauvres en sodium
1 tasse
de piments verts
1/2 boîte (4 onces)
d'huile végétale
1/2 cuillère à soupe · ou l'huile de cuisson de ton choix
de jus de citron vert
1 cuillère à soupe
d'oignon vert émincé
1/3 tasse
de coriandre fraîche hachée
2 cuillères à soupe
Instructions
- 1
Lave-toi les mains à l'eau et au savon.
- 2
Mélange tous les ingrédients dans un saladier de taille moyenne.
- 3
Mélange bien.
Source: USDA MyPlate Kitchen · Healthy Latino Recipes Made with Love California Department of Health Services California Latino 5-A-Day Campaign
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